大家好，关于包子加泡打粉犯法吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于含铝泡打粉使用规定的知识，希望对各位有所帮助！
做馒头光放泡打粉怎么很硬
蒸包子、馒头等发酵面制品使用香甜泡打粉是超范围滥用食品添加剂，泡打粉的使用范围是蛋糕、饼干等焙烤食品，不包含包子、馒头等发酵面制品。
加工包子、馒头等发酵面制品可以使用复配食品添加剂泡多源（不含明矾）代替泡打粉，配合酵母制作馒头、包子等发酵面制品不但安全合法健康，而且包子、馒头膨松个大，凉了不发硬。
郸城县：早餐店包子有“铝”，俩老板违法被拘, 你怎么看
谢邀！
无论做大小生意一定谨记合法经营，安全卫生，诚信为本，顾客至上，不赚昧心钱，现在很多早餐店炸油条都用无铝泡打粉制作，标明无铝油条，很受消费者热捧！
含铝泡打粉使用规定
2014年国家颁布新规，禁止在“小麦粉及其制品”和“膨化食品”使用明矾的规定，也就是禁止在包子、馒头、烧饼等小麦面制品和膨化食品中在使用含铝泡打粉，
也就是只要在上述食品中使用含铝泡打粉即使铝含量没有超过100mg/kg也属于违法行为
。为了避免经营风险，包子、馒头、烧饼等小麦面制品和膨化食品的加工者，不要再违法使用含铝泡打粉。
家里加工食品去店铺卖合法吗
家里面做出的食品售卖是不合法的。在自己家中加工食品到店铺里售卖是无照经营，违法生产，这种行为完全违法，首先加工食品要有相关资质，办理营业执照，异地加工食品还需要食品流通配送资质，再者异地加工食品还需要预包装食品生产资格，总之食品安全非常严格马虎不得。
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