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7月1日起,上海外卖不得主动提供一次性餐具,打包费会降低吗
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餐饮开店始终是要考虑成本的近年来外卖的发展势头越来越好,但是也暴露了不少问题,食品卫生被关注的较多,但是随着环保倡议的提出,一次性餐具也成了问题。对于餐饮商家来说,打包盒、一次性餐具、打包带等这些都是付出的成本,累计起来其实也是一笔不小的费用支出。打包费会降低吗?其实对于这个问题,我觉得餐饮开店始终都是要考虑成本的,会降低的可能性并不大。
分析:“7月1日起,上海外卖不得主动提供一次性餐具”,请注意是“不得主动”,所以这就不排除有些顾客可能会主动要求商机提供一次性餐具,因为有些情况下如果没有一次性餐具没有办法正常用餐呀,所以怎么说呢,这个规定其实给外卖商家定的,但是消费者还是有选择的自有的。而且一般情况下,需要餐具的消费者肯定是占到了大多数的,既然消费者有这个服务需求,那商家自然是要满足的,所以在一次性餐具方面的成本支出并没有太大的下降趋势。如果仅仅是因为这个明文规定想要让商家降低打包费,对于商家运营成本的考虑其实是很为难的。
一个餐饮店不管是外卖还是堂食,想要长久的经营下去,作为餐饮老板肯定是需要考虑成本的,要是入不敷出,生意还怎么做下去呢?
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7月1日起上海外卖不主动提供餐具,打包费会受影响吗
外卖不再主动提供一次性餐具后,原本含在打包费、送餐费里的餐具成本是否应该扣除?对此,饿了么和美团外卖均表示,这部分的价格都由平台上的商户自主设定,平台一般不干预。
原本挂在平台上的外卖价格中,的确含有一次性餐具的费用,但这部分费用主要对应的是塑料餐盒的成本,随塑料餐盒一起提供给消费者的餐具套装(筷子、纸巾、竹签)的成本则相对可以忽略,相当于赠送给消费者。因此,就算消费者只需要一次性餐盒,不需要其他一次性餐具,外卖价格下降的空间也极小。
如果外卖费用中的确包含了一次性餐具的成本,应当向消费者明示并由其决定是否接受,这是对消费者知情权和选择权的尊重。
其实,不让餐饮服务提供者和餐饮配送服务提供者主动向消费者提供一次性餐具,只是促进源头一次性餐具垃圾减量的一种手段。
一次性餐具的获取和使用越艰难,成本越高,可循环重复使用的餐具就越有机会。
但在一次性塑料餐具这个领域,由于消费者长时间的“依赖”短期内难以改掉,所以单纯的限制提供一次性塑料餐具,而不限制该产品的生产销售和使用,不一定能取得理想的减量效果,反而可能促进了一次性塑料餐具的生产销售。
有专家认为,最极端的情况下,虽然商户不主动提供一次性餐具,可消费者人人都主动索要,那便完全没有减量的效果。
相比限制商户主动提供一次性餐具,或许鼓励他们尽量用其他餐具来替代一次性餐具,会有更好效果。
比如,将门店内的所有刀叉勺都换成可反复清洗消毒的不锈钢材质,用可清洗餐篮代替塑料或纸碗杯等。
此外,还可以鼓励消费者自备可反复使用的餐具,由门店给予一定费用的减免,并提供可清洗这些餐具的场所。
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餐馆不让堂食怎么回事
在疫情严重的形势下,政府会要求餐馆禁止堂食,这是为了避免疫情传播,是为了大家的安全着想,希望大家都能理解,想想看,戴口罩远距离是避免感染的一种有效防御方式,餐馆大多在封闭的空间,本身就容易传播病毒,然后大家吃饭时不得不脱掉口罩,病毒传播几乎是长驱直入,所以禁止堂食是有道理的,我们都要自觉遵守。
淄博惠民消费餐饮券能打包吗
不能,惠民消费餐饮券是什么?是消费餐饮,打包是额外费用,需要自理。其实你都消费了,直接抵扣用券就行了,额外支付打包费用就好。另外,个人觉得,为了环保,尽量减少使用塑料制品为好。可降解速度太慢了。
深圳通知停工停产,公司不执行会有问题吗
深圳通知停工停产,公司不执行肯定会有问题的。虽说无论什么事都要一分为二地看待,但是涉及疫情就非小事。依我看来,不执行的公司一般为以下情况;
1、3月14日至20日,深圳全市公交、地铁停运,全员核酸。这种情况下,所有需要通勤上班的公司就是想开工,也因为员工到不了岗只好作罢。能钻空子悄悄开工的都是工厂与宿舍处于同一园区里、规模较小的厂子。
2、由于工厂与宿舍处于同一园区,某些老板们自以为只要控制好了员工、禁止随意出入,不出现感染的情况就没事。或许在他们的心里,除了一心想着多赚点钱外,根本就没有想过要遵守有关部门的抗疫、防疫部署,更谈不上有大局观了。
3、古往今来,如此我行我素,喜欢走钢丝的大有人在。在这类人的心理,总觉得自己是世界上最聪明的人,一旦出了事,除了推脱责任外,根本就没有一点担当。尽管如此,还是希望他们能早日良心发现,积极配合停工停产的措施,争取早日把新冠消灭,过上正常与自由的生活。
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在南昌吃肉蟹煲吃不完可以打包吗
南昌任意一家餐饮场所消费有剩余食物没吃完的,都可以进行免费打包,(包括肉蟹煲)当然也有有个别餐饮店可能会收取适当的打包盒费用。社会现在本来就提倡勤俭节约粮食,光盘行动,不铺张不浪费的原则,所以说如果在餐饮店没吃完的食物,店家也是很提倡消费者自主打包带走。
反餐饮浪费条例全文
第一条为了防止餐饮浪费行为,营造厉行节约、反对餐饮浪费的社会文明风尚,弘扬中华民族勤俭节约的传统美德,践行社会主义核心价值观,根据《中华人民共和国反食品浪费法》等有关法律,结合本市实际,制定本条例。
第二条本条例适用于本市行政区域内反餐饮浪费及其监督管理活动。
第三条反餐饮浪费应当遵循党委领导、政府主导、行业引导、单位履责、个人自律、社会共治的原则。
第四条市、县(市、区)人民政府应当建立健全反餐饮浪费综合治理体系和工作机制,督促有关部门落实监督管理职责,采取有效措施,持续推动全社会反餐饮浪费。每年向社会公布反餐饮浪费情况。
乡(镇)人民政府、街道办事处应当做好本辖区内反餐饮浪费相关工作。
第五条商务部门组织协调反餐饮浪费工作,负责餐饮行业的管理工作,推广普及相关国家标准、行业标准、地方标准和服务规范,指导餐饮行业协会制定和落实反餐饮浪费行业公约,协调指导餐饮业开展反餐饮浪费工作,会同市场监督管理部门建立餐饮行业反餐饮浪费制度规范。
市场监督管理部门负责餐饮服务经营者、设有食堂的单位反餐饮浪费情况的监督管理工作,督促其落实反餐饮浪费措施。
教育部门负责学校、幼儿园反餐饮浪费情况的监督管理工作,指导学校、幼儿园建立健全反餐饮浪费制度,并督促其落实反餐饮浪费措施。
文化广电和旅游部门负责旅游行业反餐饮浪费的监督管理工作,加强对A级旅游景区饭店、星级饭店、等级民宿、旅行社等旅游经营者及其从业人员的反餐饮浪费教育培训,督促其引导和提醒旅游者文明节约用餐。
卫生健康部门负责营养健康知识的科普宣传工作,指导合理膳食,促进公众健康合理饮食。
网信部门负责属地内网络平台信息内容的监督管理工作,制止暴饮暴食、奢靡浪费等不良信息的传播,营造反对餐饮浪费的网络环境。
其他有关部门应当按照各自职责做好反餐饮浪费相关工作。
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