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食品安全隐患(并说说有哪些危害)

admin2个月前408

大家好,今天给各位分享食品安全隐患的一些知识,其中也会对列举你身边的食品安全隐患,并说说有哪些危害进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 为什么古代的食品安全也存在隐患
  2. 列举你身边的食品安全隐患,并说说有哪些危害
  3. 厨房烹饪时有哪些安全事项

为什么古代的食品安全也存在隐患

这是个很好的问题,我一直是做食品行业的,对于食品安全问题可以说是非常了解的,而且有自己差不多是绝对原创级别的见解,说来大家听听,看看有没有道理。

食品安全可以归结为两方面:一是食品有没有的问题;二是食品质量好不好的问题。

01

对于食品在种植,生产,加工,销售过程中存在的问题,比如:化肥,农药,催熟剂,添加剂,保鲜剂,防腐剂,调味剂,香精等等以及转基因问题,大家想必深受其害,因而深恶痛绝。在这里,我不想多说。因为这是一个普遍存在的,需要彻底解决的,但一时不能根除的问题。是一个需要长期的,顶层设计,采取严厉措施解决的问题,是一个世界性的难题。不仅仅发展中国家面临的问题,发达国家同样面临的问题。需要地球村共同面对,合力解决的问题。

现在,对食品安全问题的思考,往往过多局限于以上这些方面,这是必要而且迫切的。但在这里我不想说太多,我想从另一个方面来说一下食品安全问题。

02

另一方面,就是食品有没有的问题。

首先,从历史上来看。

历次的农民起义都是因为吃不上饭了,造反是死,饿死也是死。都说是死路一条,这不对。即便是死,还有不同的死法。为何不换个死法呢?“王侯将相宁有种乎”?历史证明,有些屌丝还真就成了。于是乎,吃不上饭就吃霸王饭去了。

你可能会说,有些起义造反不是农民干得,是啊。如果农民都有饭吃,吃得饱饱的,悠哉悠哉滴,有人想造反,他们会干吗?能行不?

民以食为天!

水能载舟,亦能覆舟。

你让他吃不上饭他就造你的反;

你让他吃饱饭,谁要造你的反,他就跟他拼命。

这就是个食品数量的问题。

吃饱了,还想吃得好一些,自古以来皆如此。只是历史上吃饱问题一直没有根本解决,食品安全的质量问题就是次要矛盾。新中国成立以来,一直把解决吃饭问题作为战略问题,意义不言自明。

经过几十年的努力,我们解决了温饱问题,这是巨大的成就。

吃饱了以后,就想吃得好一点,吃得安全一些。这是人民的需要,也是人民的权利。

用几千年,不,是几万年,确切的说是从人类产生以来,首次解决了温饱的问题。当然,我们不讳言,一些发达国家比我们早点解决了这个问题,但我们能解决这个问题也是伟大的成就。

问题来了,那我们啥时候能解决吃得好一点,安全一点的问题呢?

我不知道,但我知道这肯定是一个漫长的过程。不至于说,等到人类消失的时候,还解决不了,但也差不许多。

因为人们在解决食品安全问题的同时,继续制造着新的不安全。

这里,我不想展开说得过多。仅仅就目前的一些现状,谈一些自己的思考,供大家一起深思。

比如,蔬菜问题,大家诟病于大棚蔬菜。大家在享受琳琅满目的蔬菜之后,大骂种菜人缺德。

我不想替缺德的人辩护,我只想问一下如果没有大棚,我们吃啥?我们乐意回到那个冬天只有白菜萝卜土豆的时代吗?

我是不想,我现在一般是尽量少吃反季节的蔬菜,多吃根茎蔬菜,多清洗,多动手自己做,少买现成的制成品等等。

大家对转基因很敏感,国家对转基因种植农产品控制的也很严厉。

我给大家一个具体的数据:

现在每年进口转基因大豆一亿吨左右,而国产大豆主要集中在东北,年产量不足两千万吨。

尽管国家采取了很大的措施,但你可以想想,能解决多大的问题?如果没有美国,巴西,阿根廷的转基因大豆,大豆缺口是多少?豆油的价格会是多少?

你可以说,我可以吃花生油,菜籽油啥啥啥的,你又知道这些油够多少人吃几天吗?

你都是第二经济体了,都马上进入发达国家行列了,连食品油都吃不上,那你还梦个球哦!后果很严重啊!

中美贸易谈判,国家面临多大的压力?

仅仅从美国进口的大豆就三千万吨,不进口美国大豆后,这个巨大的缺口由哪里来弥补?除了这几个主要供给国之外,全村连毛带屎加起来也不够塞牙缝的。

媒体报道埃塞俄比亚全部大豆都出口中国,俄罗斯的大豆又发专列了,而且提供了一百万公顷土地给我们种植大豆。

我们感谢弟兄们的慷慨相助,人家也想趁机赚几个,也是可以理解的,但是杯水车薪啊。

好在,我们挺过来了,哈哈,巴西,阿根廷的新大豆下来了。山姆大叔你没事就坐在地头数着你自己的豆子玩吧,一个豆???两个豆???三个豆???

贸易战,那也是惊心动魄,鲜血淋漓哦!

打仗死人,割肉也很痛啊!!!

多一些了解,就多一些理解,自觉地多一份支持吧。

尽管很多事不合理,甚至是很可恨,杀了也不为过。但理性看待一些事吧,不要拿起筷子吃肉,放下筷子骂娘。

列举你身边的食品安全隐患,并说说有哪些危害

1三江购物超市经常购日常生活用品和新鲜蔬菜,有好几次发现买的鸡蛋不到两天是坏的,发霉的,还有前天买的西兰花,还是挑了半天捡好的,带回来发现里面很多是发霉的根本不能吃,碍于生活习惯就索性扔了。发霉的吃了容易拉肚子教大家最简单的办法,就是一定得看生产日期,再昂贵的鸡蛋一旦不新鲜,散黄或发霉发臭也是白搭。一般15天之内的鸡蛋最新鲜,而超市的高价蛋仔细看看日期,很多都已经超过15天还在卖,因为价格会高出普通鸡蛋一倍甚至更多,市民们不会优先考虑,导致放置30天还有存货。特别是夏季,建议大家最好不买盒装蛋,而是一个个的挑选。五个鸡蛋,有经验的煮妇应该一眼就能看出,最上面的有破损,微生物会很快繁殖,最好马上食用。中间左边的鸡蛋非常光亮,毛孔看上去也很小,特滑溜,别以为这种鸡蛋就很新鲜,如果在菜场看到一定别选,肯定是放了很久没卖出去的。右边的鸡蛋看上去很完整,但仔细观察蛋壳上花花的小灰点特多,这种十有八九就是散黄蛋。下边右侧的鸡蛋是我问店家要的坏鸡蛋,一般碰到有这么明显的黑点,说明里面一定是腐败了,直接扔了免得浪费感情。左侧的鸡蛋表面呈粉色有一层薄薄的白霜,手感也比较毛糙,一般通过直观法就能选出八九不离十的新鲜鸡蛋了。

厨房烹饪时有哪些安全事项

首先,要求所有工作人员佩戴防护服、手套等防护用品。

其次,厨房内部应保持清洁,定期消毒,并避免堆积杂物。另外,在烹饪过程中要严格控制火源,注意加热温度和时间,以及操作火候。

最后,特别提醒使用刀具时要小心谨慎,保证刀具锋利,不得随意乱动或放置,以免误伤自己或他人。厨房安全培训既是为了工作人员的健康与安全,也是为了客户能够放心享用美食。

关于食品安全隐患,列举你身边的食品安全隐患,并说说有哪些危害的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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